Canne à sucre
Le jus extrait de la canne à sucre, non seulement apaise le palais, mais renforce le corps en fournissant plusieurs éléments nutritifs (magnésium, calcium).
Comment choisir ?
Le tronçon doit être lourd et dense. La section coupée est fraîche .
Comment conserver ?
On peut la conserver à l’air libre en ayant soin de protéger les extrémités avec de la cire ou un plastique tenu par un élastique.
![Canne à sucre Canne à sucre](https://primfruits.fr/wp-content/uploads/2015/06/Canne_a_sucre.jpg)