Haricot Borlotti
Les haricots Borlotti ou haricots romains.
Comment choisir ?
Les cosses des haricots frais doivent être fermes et bien renflées, sans traces de moisissure ou de flétrissure.
Comment conserver ?
Dans le bac à légumes du réfrigérateur. En les humidifiant légèrement, vous pourrez les garder plus longtemps. S’ils sont bien frais, les haricots peuvent être conservés, sans soucis, pendant 3 ou 4 jours.
![Haricot Borlotti Haricot Borlotti](https://primfruits.fr/wp-content/uploads/2015/03/Haricot_borlotti_Fotolia_35475371_XS.jpg)