C’est un mixte entre une clémentine et un tangelo. Comme tous les agrumes, la clémenvilla est très riche en vitamines C.

Comment choisir ?

Le fruit doit être parfumé, charnu et ferme au toucher ;  Le pédoncule vert doit être fermement attaché.

Comment conserver ?

Conserver à l’air ambiant environ une semaine.