Le pamplemousse rose possède une peau jaune ou rosée avec une chair croquante et juteuse. Il est légèrement amer et est assez sucré.

Comment choisir ?

Privilégiez le pamplemousse avec une peau lisse et ferme bien rosée (plus parfumé). Pensez également à choisir un pamplemousse d’un poids assez conséquent car c’est l’annonce d’un fruit juteux.

Comment conserver ?

Il peut être conservé une semaine à l’air libre et un mois dans un bac à légumes.