Connu pour être un puissant antibactérien, l’ail est source de fibres et riche en vitamines C, B6 et B9. Il est également une mine d’oligo-éléments importants pour les cellules (phosphore, potassium…). 134 kcal .

Comment choisir ?

Les têtes doivent être bien bombées et très fermes.

Comment conserver ?

Pour avoir une conservation optimale de l’ail rose de Lautrec, laissez le à l’abri de l’humidité, dans une pièce pas trop chaude (15°C). Ne le conservez pas au frigo.