La tarte tatin : ce dessert emblématique du Loir-et-Cher, si cher à nos valeurs gastronomiques !

Comment la rendre présentable pour les fêtes ?

Découvrez, ci-dessous, une manière élégante de présenter la tarte tatin aux fêtes de Noël.

Un moule dôme, un emporte-pièce rond un petit peu plus grand et une poche à douille fine (ou seringue alimentaire) pour déposer la chantilly…

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