Céréales, lait, pain, beurre, confiture, avec un verre de jus d’orange et un café : c’est ce que la plupart d’entre nous consomme le matin. Toutefois, cela est loin d’être le petit-déjeuner idéal : riche en sucres, il favorise la sécrétion d’insuline. C’est particulièrement contre-indiqué le matin, il est préférable de consommer des ingrédients riches en fibres et en protéines.

Voici quelques idées pour concocter vos petits-déjeuners « super power » chez Prim’Fruits

Même si les habitudes sont plutôt aux petits-déjeuner sucrés, il est recommandé de consommer du salé. En effet, consommer une source de protéines animale ou végétale favorise la production de dopamine. Elle permet l’éveil et la motivation pour la journée ! De plus, nous aurions tendance à penser qu’il faut consommer du pain, ou des biscottes, pour les sucres lents. Or, ceux du commerce ont un indice glycémique élevé, c’est pourquoi nous recommandons de favoriser les vrais sucres lents. Enfin, les oléagineux apportent du « bon gras« , sans oublier le thé vert qui est riche en caféine et en vitamine C. Avec une petite cuillère de miel : vous avez votre « super power » petit-déj !

© Yuka 

 

Les protéines animales

• Des œufs à la coque ou brouillés, vendus chez Prim’Fruits

Idée de recette pour un petit-déjeuner à base d’œufs : les tartines au pain complet, avocat et œuf !

 

Les oléagineux

• Noix, noisettes, amandes, vous avez l’embarras du choix chez Prim’Fruits, au rayon épicerie ou bien au détail !

 

Des bons sucres lents

• Privilégiez des produit céréaliers à indice glycémique faible : pain au levain, pain complet, ou encore du muesli traditionnel !

 

Un ou plusieurs fruits

• Consommés en jus industriels, les jus perdent leur apport en fibre. L’idéal est de consommer un fruit frais !

 

NOTRE ASTUCE POUR UN SUPER PETIT-DÉJEUNER RAPIDE ET EFFICACE !

Vous pouvez très facilement associer les oléagineux, les bons sucres lents et les fruits. Pour cela, rien de plus simple : un BOL !

Avec du lait ou du fromage blanc, préparez-vous un « super bol » avec du muesli, quelques fruits, et des oléagineux tels que les amandes ou les noix. Délicieux et plein de vitamines, ils sont rapides à faire et vous permettent d’éviter le petit creux de 10h.

Bol muesli fruits rouge et clémentines

Bol fromage blanc vanille, amandes, bananes, baies de goji, raisins secs

Retrouvez tous vos indispensables du petit-déjeuner dans vos magasins Prim’Fruits !