Le chef pâtissier vous invite à réinterpréter la salade de fruit à travers un jeu-concours ouvert à tous toujours plus créatif.

Pendant le confinement, le chef pâtissier Cédric Grolet a proposé un jeu-concours gourmand et créatif ouvert à tous sur Instagram.

Un objectif simple, ludique et healthy accessible à toute sa communauté, que vous soyez un fin gourmet ou un novice en la matière : revisiter la salade de fruit pour un rendu toujours plus créatif et coloré.

Comme Cédric Grolet l’a indiqué sur Instagram : « Les règles sont simples : se munir d’un couteau, trouver des fruits à moins d’1km de chez vous et faire preuve de créativité ! ».

Le grand gagnant aura la chance de passer une journée complète dans son labo créatif à la fin du confinement pour apprendre les bases de la pâtisserie tel un grand chef.

Pour vous inspirer, Jean Imbert, Top Chef, vous propose une version revisitée de la salade de fruit pensé comme un carpaccio savoureux et coloré.